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PANIER GARNI : COMTE / SAUCISSE DE MORTEAU / VIN JAUNE.*

Panier garni : comte / saucisse de morteau / vin jaune.*

Panier garni

PAN1
PANIER GARNI avec 500grs Comté AOC - 1 Saucisse Morteau AOC - 1 bt vin jaune AOC *ATTENTION : Frais de port différent du forfait habituel pour ce produit : 1 ou plusieurs colis de cet objet: participation au frais de transport 12 € LES TROIS PLUS NOBLES PRODUITS DE FRANCHE-COMTE IDEAL POUR OFFRIR
LE PANIER : Osier - style campagnard - dimensions : 35 CM X 23 CM X 22 CM

LE COMTE : PRODUIT DE SIX MOIS MINIMUM D'AFFINAGE (500grs), PRODUCTEUR : CHALET DU MT RIVEL / CHAMPAGNOLE / JURA / FRANCE

Le comté est un fromage français AOC depuis 1952,produit principalement en Franche-Comté. C'est un fromage à pâte pressée cuite.
La vache montbéliarde est la seule race reconnue pour la production du lait à Comté. Son alimentation est composée pricipalement des flores de prairies comtoises (herbes fraîches à la belle saison, foin en hiver.
Pour protéger l'originalité de chaque comté, la collecte de lait ne s'effectue que dans un rayon de 28 kms maximum de chaque fruitière à comté (lieu de production).

LA SAUCISSE DE MORTEAU : PIECE DE 350 GRS AOC, PRODUCTEUR : HAUTE-LOUE SALAISONS/ LONGEVILLE / DOUBS / FRANCE

La Saucisse de Morteau, appelée également la « Belle de Morteau », est une saucisse fumée de manière traditionnelle dans des tuyés de toute la région de Morteau en Franche-Comté.

L'appelation" AOC MORTEAU" s'étend dans tout le Haut-Doubs et le Haut Jura. Ces saucisses de Morteau sont fabriquées par "Haute Loue Salaisons à Longeville" dans le département du Doubs.
Longueur :environ 20cm ; Poids : 300 à 450grs.
L'A.O.C Saucisse de Morteau est fabriqué à base de porcs comtois. C'est une préparation d'un mélange de maigre et de gras dur de porc haché grossièrement et malaxé. Ce mélange est embossé dans un boyau naturel de porc et chevillé à une extrémité avant d'être fumé lentement, exclusivement à la sciure de bois de résineux et sans présence de flamme.

LE VIN JAUNE : 1 bt 62 CL A.O.C. Côtes du Jura "vin jaune", PRODUCTEUR : CAVEAU DES BYARDS / LE VERNOIS / JURA / FRANCE .


Cépages: SAVAGNIN
Vendanges manuelles, vinification
Robe d'un bel or, aux reflets bronze-argenté.
Nez puissant de noix et d'épices et d'amandes.
Longueur en bouche remarquable et très structure garantissant une conservation de plusieurs décennies.


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